Blog - Página 8

Rematamos novembro cunha nova cata, nesta ocasión en Bodeguilla de San Lázaro. No evento, tivemos a oportunidade de coñecer de preto a Bodegas y Viñedos Gómez Cruzado, protagonista desta cita. Nace no Barrio de La Estación de Haro no 1886, no pleno corazón da Rioja Alta.  Nesta noite tan especial, contamos con David González, enólogo de Bodegas Gómez Cruzado, e con Amaia Samaniego, Directora Comercial da firma, para a presentación destes viños. Cabe sinalar que a adega aglutina hoxe os ingredie...

Santiago (é)Tapas comezou oficialmente a súa décimo cuarta edición. Ata o vindeiro domingo día 13 estaremos participando no  XIV Concurso de Tapas de Santiago de Compostela que nos permite (re)descubrir a gastronomía galega dende diferentes prismas. As nosas tapas Dende as Bodeguillas voltamos a participar con dúas elaboracións cheas de sabor e agarimo. Na Bodeguilla de Santa Marta poderás degustar una tapa tradicional de polo rubio en ravioli de wonton. Tamén na categoría de tapa tradiciona...

Volveron as actividades culturais a Bodeguilla de Santa Marta cunha cea didáctica na que desfrutamos dunha adega de Toro (Guareña), a terra dos viños. Zamora chegou ata Compostela con Bodegas Piedra: o soño dunha familia feito viño!  Dende 1968, esta adega conta coa maior parcela de viñedo antigo de Toro, Pago de Bocarrage, con 4 subparcelas (Paredinas, Cantadal, La Viuda e Bocarrage). Pero, ademais, ten un dos clons máis puros e autóctonos da variedade Tinta de Toro. Coñecemento e traballo min...

O cheiro das castaña inunda as rúas da zona vella de Santiago e as follas en tonos marrón e ocres enchen o chan da Alameda. O outono chegou e, con el, algúns plans culturais que non te podes perder na capital galega. Luz Poética Dende este luns 17 e ao longo de toda a semana, Compostela acollerá o I Festival de Poesía Nova, inspirada na figura da poeta compostelá Luz Fandiño e na súa maneira de entender a cultura e a poesía. O encontro para mozos celebrarase en diferentes espazos da cidade. E...

Chegou outubro e, con el, volveron as nosas actividades culturais. En concreto, arrancamos a tempada en Bodeguilla de San Lázaro en Santiago de Compostela cunha cata vertical e un convidado de excepción: La Val Vendimia.  Foi un pracer contar nesta nova andadura das nosas actividades con José Mº Ureta Guzmán (Chema), enólogo de Bodegas La Val e membro do panel de cata do Consello Regulador da Denominación de Orixe Rías Baixas. Sobre a mesa, nesta cata vertical estiveron presentes os viños dos ...

Amada e odiada por partes iguais, a rutina retorna ás nosas vidas coa chegada de setembro. Xunto a ela, as sabores e cores de outono comezan a deixarse ver nos primeiros días do mes. E, como non podía ser doutra forma, dende as Bodeguillas decidímosnos a facer algunha que outra recomendación para eses instantes nos que apetece fuxir, aínda que só sexa un chisco e a través dunha elaboración culinaria, do regreso á normalidade. Propostas carnívoras Para os amantes insaciables da carne de calidad...