Bodeguilla de San Lázaro - Página 2

Recibimos na sala de catas de Bodeguilla de San Lázaro a Nicolás Legido, sumiller certificado e delegado nacional de Adegas Finca Cuarta. Esta adega, ubicada na D.O. Ribeira Sacra -subzona de Amandi- chega dende un territorio de viños de calidade, tradición e moita paciencia. Nestes viños, as variedades predominantes son a Mencía e a Godello, cun carácter marcado polas condicións climáticas, o chan e a idade das cepas.Todos eles son elaborados coas técnicas máis modernas, que potencian as súas ...

Seguimos coñecendo xoias en botella! Nesta ocasión, cunha cata en Bodeguilla de San Lázaro. Para dirixir a presentación dos viños, contamos con Fernando Guedes, membro da Familia Guedes en cuarta xeración, director de expansión das marcas de Sogrape.  Na familia Guedes, o viño é unha forma de ser e de estar na vida. Do soño dun home constrúese unha herdanza que se renova en cada xeración. En concreto, Fernando proponnos catar viños de diversas rexións do noso veciño Portugal: Dao, Douro, Alente...

En Bodeguilla de San Lázaro, tivemos a oportunidade de acoller unha nova cata degustación. Para a ocasión, tivemos con nós a Roberto López, director comercial de Bodegas y Viñedos Pujanza. Chega dende Laguardia, corazón de Rioja Alavesa aos pés de Sierra Cantabria. Trátase dun lugar onde a altitude comeza a considerarse límite para o cultivo da viña, unha zona que polo clima, o chan e o coñecemento de xeracións e xeracións (5 en concreto) marca a personalidade dos viños de Pujanza. Os seus son ...

Logo do descanso estival, volvemos cunha presentación de viños do grupo GRM, formado por Bodegas Morgadío, na D.O. Rías Baixas, Bodegas Reboreda e Bodegas A Telleira, na D.O. Ribeiro. Para dirixir esta actividade, contamos en Bodeguilla de San Lázaro con Jacob Sanjurjo, director comercial do Grupo GRM. Debes saber que 3 viños desta adega acaban de recibir cadanseu “Ouro” na Guía de viños, destilados e adegas de Galicia 2023, así como un “Gran Ouro” no concurso de viños Vinespaña 2023.  Nesta o...

Viños do vello e do novo mundo dan forma á nosa derradeira actividade cultural desta tempada. Para esta ocasión, contamos con Mauricio Lorca, enólogo nacido en Ribadavia, que despois de colaborar elaborando viños para varias adegas, funda a súa propia en Mendoza, Argentina.  Lorca mostrou unha visión moi particular elaborando viños de alta gama, cunha enoloxía moderna que pretende levar a copa de consumidor o que entrega a natureza. Xunto cos viños de Mendoza presenta tamén os viños que elabora...

Logo de 4 anos, volveu á nosa sala de catas de Bodeguilla de San Lázaro  "Wine Up Tour". Sen saír de Compostela, realizamos unha viaxe por toda España da man de Joaquin Parra, autor da guía de viños Wine Up.  Desfrutamos dunha magnífica cata con cea nesta Tertulia Bodeguilla: croca, xarda, arroz de rape, miniburguer de ibérico, xarrete de tenreira ou torta americana foron parte do menú da noite. En copa, saboreamos Lusco Albariño 2022 (Pazo de Lusco), Mara Moura Godello 2021 e Martín Códax Lía...