Blog(anteriores a 2023) - Página 13

De la mano de EDER RODRIGUEZ, enólogo del grupo Avante Selecta, cataremos los vinos del grupo elaborados en la D. O. Monterrei y en la D.O. Rías Baixas. Y con SALOMÉ BEIRO, catadora y miembro del jurado del campeonato de quesos de Galicia,  tendremos un curso de cata de quesos elaborados por quesería 1605 del mismo grupo.    

De la mano de Armando Guerra, mas conocido por su ilustre Taberna El Guerrita en Sanlucar de Barrameda, descubriremos el nuevo proyecto de Barbadillo, los Descomunales Vinos Comunes, que desde hace tres años Armando gestiona.

Hoxe na sala de catas de Bodeguilla de San Lázaro realizamos unha das nosas actividades culturais, contamos con PEPE HIDALGO TOGORES, para dirigir unha cata vertical dos viños que elabora en Bodegas Pazo Baion, añadas 2014, 2015 e 2016, así como catar outros viños que elabora na adega, Pazo Baion Gran a Gran e Albarei Äine 2015 todo un luxazo contar con Pepe Hidalgo

Achégase a nosa sala de catas en Bodeguilla de San Lázaro FERNANDO de SANTIAGO, socio fundador dunha das adegas con máis relevancia no panorama vitivinícola na D.O. Ribeira Sacra, Bodega Finca Millara, situada na aldea de A Millara en Pantón, nun enclave privilexiado nos cañons do río Miño, donde elaboran as súas propias uvas e traballan as terras como facían os seus ancestros de forma artesanal, controlando dende o principio todo o proceso polo que siguen plantando novas cepas e o saber facer d...

Comezamos as actividades culturais Bodeguilloa 2018 na nosa sala de catas con unha adega de Meaño fundada no ano 2005, por iniciativa dun grupo de viticultores e produtores de viño na comarca de O Salnés para profesionalizar a súa producción, unha cooperativa que se chama " Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana" máis coñecida pola súa imaxen divertida e sofisticada, o viño dos lunares PACO & LOLA. Adega involucrada dende os inicios por unha producción sostible e xestión intregrada no cu...

Visitannos Cristina Murga para presentar as súas novas elaboracions de espumosos galegos e tamén Maikel Fernández de queixería Prestes de Vilalba. Bodegas Fragamoura que conta cunhas covas de ensueño, tradicionales da zoa, de seculos atrás onde os viños encontran o lugar ideal, ese tempo de silencio e tranquilidade tan necesaria para esa crianza con lías, a suma de pequenos detalles que fan dos espumosos de Cristina Murga uns viños tan especiais.Adela e Maikel Fernández dende o ano de 1991 levan...