Blog (Abril/2019)

Dende o 5 ao 8 de abril de 2019 estamos de UÑAS, vide a degustar o tradicional prato de "A Festa da Uña", uñas cociñadas con bertons de col, servidas con chourizo e patacas e a disfrutar dunha das celebracions máis antigas de Santiago de Compostela no barrio de San Lázaro.    

O Sábado 6 de Abril contamos cun grupo de música en directo para amenizar a #SessionVermut de #Lafabulosa , o Vermut Galego cunha receta dos antepasados, tamén nos sorprenderá coa súa #Sangria elaborada con variedades brancas da nosa terra. Estaremosvos esperando en Bodeguilla de Santa Marta.

Dende 1983 ELADIO PIÑEIRO, leva elaborando viños, extraendo o que ten de excepcional a variedade Albariño, tanto no viño como na destilación dos seus hollejos. Albariño e Orujos na súa terra, as Rías Baixas, e Tintos con Alma no Alentejo Portugués. Practicando una viticultura de precisión, con técnicas de biodinámica